{"product_id":"玄米ガックフルーツ麺","title":"茹でずに食べられる玄米ガックフルーツ麺","description":"\u003c!-- BiNoo 玄米ガックフルーツ麺 商品説明 — Shopifyの商品説明欄(HTML編集モード)にこのまま貼り付けてください --\u003e\u003c!-- ※商品情報テーブルの賞味期限【要確認】を実際の日数に差し替えてから公開してください --\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 1.9; color: #3d3229;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05em; margin: 0 0 1.5em;\"\u003e玄米と塩、そしてガックフルーツ。\u003cstrong\u003e原材料はこの3つだけ。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e「天国の宝石」と呼ばれるお米に、「天国からの果物」と呼ばれるガックフルーツを練り込んだ、あたたかなオレンジ色の玄米麺です。\u003cbr\u003e小麦粉も食品添加物も使わないシンプルなつくりだから、毎日の食卓に安心して取り入れられます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003eBiNoo 玄米ガックフルーツ麺の4つの特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 12px; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 240px; background: #faf0e4; border-radius: 10px; padding: 16px 18px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8a4f22;\"\u003e🌾 小麦不使用・グルテンフリー\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e麺のベースは玄米。小麦粉は使っていないので、グルテンフリーです。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 240px; background: #faf0e4; border-radius: 10px; padding: 16px 18px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8a4f22;\"\u003e✅ 食品添加物 無添加\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e原材料は玄米・ガックフルーツ・塩のみ。着色料に頼らない、果実由来の自然なオレンジ色です。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 240px; background: #faf0e4; border-radius: 10px; padding: 16px 18px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8a4f22;\"\u003e🌱 植物性100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e動物性原料は不使用。ヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 240px; background: #faf0e4; border-radius: 10px; padding: 16px 18px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8a4f22;\"\u003e📉 低GI食品\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.95em;\"\u003e白米に比べて糖の吸収がゆるやかな、低GIの主食です。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003eガックフルーツのはなし\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eガックフルーツ(和名:ナンバンカラスウリ)は、日本ではまだあまり知られていませんが、東南アジアではとても身近な果物。 その栄養価の高さから\u003cstrong\u003e「天国からの果物(Fruit from Heaven)」\u003c\/strong\u003eと呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「フルーツの麺」と聞くと甘い味を想像するかもしれませんが、\u003cstrong\u003eガックフルーツ自体にはほとんど味がありません。\u003c\/strong\u003e ベトナムでは、お祝いの日に食べる「赤いおこわ(ソイ・ガック)」のように、料理に鮮やかな色と栄養を加えるための食材として、昔から使われてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの麺でも、ガックの役割は同じです。味わいはあくまで玄米の麺のまま。ガックフルーツは彩りと栄養を担っています。 使っているのは、種子のまわりの赤い果肉(仮種皮)——リコピンやβカロテンが特に豊富な部分です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003eガックフルーツの果実の栄養価は(同量比較で):\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.4em; margin: 0 0 1em;\"\u003e\n\u003cli\u003eリコピンは\u003cstrong\u003eトマトの約70倍\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eβカロテンは\u003cstrong\u003eニンジンの約10倍\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eビタミンCは\u003cstrong\u003eオレンジの約40倍\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eオメガ3・6・9などの必須脂肪酸も含有\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003e玄米のはなし\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eベースの玄米は、もみがらだけを取り除き、糠(ぬか)層や胚芽をそのまま残したお米。 精米の過程で失われがちなビタミン・ミネラル・食物繊維が、白米に比べて多く含まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003eつくり手のはなし\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原料米を育てているのは、ベトナム・クアンナム省で農園を営むNgaさんとLoiさん夫妻。 トゥボン川のほとりの田んぼで、農薬や化学肥料に頼らない自然農法を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土が本来の力を取り戻すまでに3年。そうして育ったお米は、周辺の地域で\u003cstrong\u003e「天国の宝石」\u003c\/strong\u003eと呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.binoo.jp\/pages\/story\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c9763b;\"\u003e\u003cb\u003e▶ 写真付きのストーリー全文を読む\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003eおいしい召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf0e4; border-radius: 10px; padding: 16px 20px; margin-bottom: 1em;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #8a4f22;\"\u003eおすすめは、ゆでずに「浸けるだけ」。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eお湯を沸かしたら火を止めて、麺を入れて\u003cstrong\u003e4〜5分\u003c\/strong\u003e。それだけで、ちょうどよく戻ります。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.95em;\"\u003eゆで加減を見張る必要も、吹きこぼれの心配もありません。蕎麦のような食感をお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.4em; margin: 0 0 1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e温かく\u003c\/strong\u003e:戻した麺をスープに入れて。ラーメン、フォー、にゅうめん風、スープパスタに。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冷たく\u003c\/strong\u003e:戻した麺を水洗いし、氷でサッと締めて。冷麺や和え麺、サラダヌードルに。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e沸騰したお湯で\u003cstrong\u003e2〜3分\u003c\/strong\u003eゆでてもお召し上がりいただけます。もちもちとした、米麺らしい食感になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eフルーツ由来の甘みはなく、クセのないやさしい風味。トマト系スープや担々風、エスニックな味付けと好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: #faf0e4; border-radius: 10px; padding: 14px 18px; margin: 1.5em 0;\"\u003e♻️ 環境に配慮した簡易包装の、お得なシンプルパックです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.95em;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 32%; text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e玄米ガックフルーツ麺(乾麺)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e原材料名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e玄米(ベトナム)、ナンバンカラスウリ(ガックフルーツ)、食塩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e原産国名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003eベトナム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e200g(約4食分)\/ 450g(約9食分)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e製造より365日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e直射日光を避け、涼しい場所で保存してください\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003e栄養成分表示(100gあたり・推定値)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.95em;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 32%; text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e熱量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e300kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003eたんぱく質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e5.6g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e脂質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e2.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e炭水化物\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e60.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; background: #faf0e4; border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e食塩相当量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ecd9bf; padding: 8px 12px;\"\u003e1.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 5px solid #c9763b; padding-left: 0.6em; margin: 2em 0 1em; color: #8a4f22;\"\u003eご注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.4em; font-size: 0.95em; color: #7a6650;\"\u003e\n\u003cli\u003e開封後は密封し、湿気を避けてお早めにお召し上がりください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eまれに黒い点が見られることがありますが、玄米由来のもので品質に問題はありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾麺の性質上、配送時に麺が折れる場合があります。折れた麺は\u003ca href=\"\/blogs\/recipes\/steamed-dumplings\" style=\"color: #c9763b;\"\u003e蒸し餃子のレシピ\u003c\/a\u003eがおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e海外工場で生産しているため、麺の色味にムラが出ることがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアレルギー体質の方、妊娠中・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談のうえお召し上がりください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BiNoo","offers":[{"title":"200g","offer_id":47930954219709,"sku":"2601PIS18","price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":47930954252477,"sku":"2601PIM17","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3965\/1517\/files\/gac_200g_front.png?v=1785571188","url":"https:\/\/shop.binoo.jp\/products\/%e7%8e%84%e7%b1%b3%e3%82%ac%e3%83%83%e3%82%af%e3%83%95%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%84%e9%ba%ba","provider":"BiNoo","version":"1.0","type":"link"}